這款雙陳19年陳期的勐海生磚,香揚味濃,極具辨識度|品評

這款雙陳19年陳期的勐海生磚,香揚味濃,極具辨識度|品評

60閱讀 2021-07-30 01:48 品牌

  基本信息

  生產單位:中茶公司

  生產工藝:生茶

  產品規(guī)格:500克/磚

  壓制時間:2002年

  原料特性:精選勐海優(yōu)質喬木古樹春茶為原料,用料講究。


  沖泡準備:

  沖泡方法:雙陳泡茶法

  沖泡器具:百納壺

  投茶量:每100ml水投茶4.5克

  用水:太和山泉

  溫濕度:28°c64%

  干茶品評:

  干茶呈青褐色,條索肥嫩,壓制緊實,餅面以果甜香、木香為主,有少許煙香。

  沖泡品評:

  潤茶:沸水,15s

  湯色栗黃油亮,湯面以煙熏香、果甜香為主,略顯陳韻,杯底花蜜香濃郁。

  第一沖:沸水,即沖即出

  湯色深栗黃,油亮,有果膠質感,湯面以樟香為主,帶有煙熏香,湯質飽滿細膩,有滑口感,澀感松軟,苦澀協(xié)調,生津回甘迅速,杯底花蜜香濃郁。

  第二沖:沸水,即沖即出

  湯色深栗黃,油亮有果膠質感,湯面樟香、果甜香為主,伴有少許陳韻,細嗅有悠揚花香。入口依舊細膩飽滿,湯中有松脂香,苦澀稍顯,生津回甘強而迅速,飲后手心、后背發(fā)熱明顯,茶氣足而持久。

  第三沖:沸水,即沖即出

  湯色深栗黃,油潤明亮,有果凍質感。以樟香為主,果甜香明顯,細嗅有清雅花香。湯中帶松脂香,茶湯入口即甜,澀感稍顯,但能瞬間化開,飲后滿口生津,口腔潤澤,茶氣足,身體發(fā)熱明顯。

  第四沖:沸水,20s

  湯色深栗黃,油潤明亮,湯質粘稠有果膠質感。湯面以樟香為主,伴有甜香,茶湯溫度下降后花香悠揚,湯中陳韻明顯。入口鮮爽甘甜,喉韻潤澤悠長,飲后臉頰緋紅發(fā)燙。

  第六沖:沸水,60s

  湯色深栗黃,油潤明亮,湯面依舊以穩(wěn)定的樟香為主,伴隨怡人花香,陳韻依然。茶湯入口甘甜,澀感時隱時現,生津綿長,杯底為花蜜香。

  第八沖:沸水,210s

  湯色深栗黃,油亮通透,湯面有樟香,陳韻,甜香,花香裊裊,入口甘甜鮮爽,如飲深林月泉。飲后生津綿密,口感潔凈潤澤,渾身通透,漸入佳境,飄然如羽。


  葉底審評:

  葉底為青褐色,條索肥嫩,手感柔軟有彈性,帶有木質香,花香及陳韻。

  倉貯審評:

  此茶倉儲十分優(yōu)秀,從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質的勐海喬木古樹春茶原料、傳統(tǒng)工藝壓制、純凈的干倉存儲,再加上19年的陳期,使其現階段品飲口感非常成熟。

  綜合審評:

  湯色深栗黃,油潤明亮,湯面以成熟穩(wěn)定的樟香為主,帶有果甜香,少許花香,湯中松脂香,杯底花蜜香。口感細膩飽滿,層次豐富,茶氣強勁,茶氣強而持久,回味持久,是一款極具辨識度與傳統(tǒng)風味的優(yōu)質中老期茶。飲之如含香啜玉,喉韻甜潤清冽,如漱蜜含冰。


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